天枢星——金宗北斗茶园环境
所谓纯正岩茶,必须是出自名山、自然天成的。
金宗北斗有机茶园均位于武夷山正岩茶产区,坐拥得天独厚的自然环境。
山:钟灵毓秀
金宗北斗有机茶园分布在武夷山岩壑幽涧之中,山清水秀,茶林间错,茶园四周尽是山岩、杂树、野草,形成良好的生物链。全球同纬度地带自然环境保留最完整的武夷山优越环境,孕育了金宗北斗岩茶最具代表性的纯正茶韵。
水:甘甜清冽
香分花上露,水吸石中泉。金宗北斗有机茶园四处有高山幽泉,迷雾沛雨。潺潺山泉沿着峭壁的一道道岩缝滴落,渗入金宗北斗茶树根部。自然山泉,甘甜清冽,日夜润泽,铸就了金宗北斗岩茶最纯正的茶味。
土:烂石厚壤
陆羽《茶经》称茶山之土“上者生烂石”。 金宗北斗茶树生于武夷峭峰深壑间,属白垩纪武夷层地质,土壤为烂石砾壤,土质透水通气性好,表层腐植厚,有机质含量高,酸度适中,是金宗北斗岩茶那高显的岩骨花香形成的摇篮。
气:最宜茶树生长